在生活中,如何清理干净花甲里的沙子?简单操作!

花甲又叫做花蛤,海南地区称作芒果螺。软体的动物,长约3公分,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底。中医认为,花甲肉是个宝,具有滋阴明目、软坚、化痰之功效。同时,还可以降胆固醇,花甲虽然美味,但是脾胃虚寒者不宜多吃。洗干净的方法有很多种:

 

在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,然后反复搅一搅,最后用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出来了。

 

在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。

 

先将花甲洗干净,然后用筛小型混凝土泵厂家子盛起,放在冰箱里1小时,这样花甲不但不会死,而且还全部张口吐出沙泥了。

 

把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉,让花甲在里面泡几个钟,这样也能够把花甲给洗干净。

 

1、摇晃大法:用容器来回摇晃,让花甲眩晕使其吐出沙子,我想说以为是人啊,坐车颠簸会呕吐,它是海鲜不同人一样啊!

 

2、温水浸泡:用温水50度泡着会加快吐沙,难道还要用温度计测量下吗,这么麻烦,还不如水煮后清洗。

 

3、盐水浸泡:在清水里加盐,泡上几个小时,这个是可以吐沙,但是太费时间了,而且还吐的不彻底。

 

4、搅拌排沙:拌动花甲,会受到惊吓,对周围的环境产生灵敏,影响倒花甲不敢伸出水管排沙。

 

1、放盐巴或味精,然后再放菜刀在盆子里,时间就是你一买回来就放,先做别的菜,等别的菜做好了,花蛤的沙也吐的差不多了。

 

2、自来水放点盐,稍点几滴香油,把花蛤放进去静置一小时后搅一搅,反复几次就可以了。原理:香油的香味和盐的滋味诱使花蛤张开,一搅动花蛤受到惊吓就合上了,一开一合就强迫它把泥吐出了。

 

3、让花蛤吐沙的好办法是水里放生锈的铁钉,效果比加盐要好。烹煮前,要让花蛤吐沙,最彻底的方法是以咸水混入少许淡水养1至2天。以先稀盐水置於暗处有助蛤吐沙。

 


 

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