理论上，不锈钢管在正常规范下淬火时，奥氏体必须全部变成马氏体，但在实际生产中，一部分奥氏体不能变成马氏体，与马氏体在常温下共存。常温下与马氏体共存的奥氏体被称为残留奥氏体。
淬火钢中残留奥氏体的含量与不锈钢管的化学成分和淬火操作有很大关系。钢中增加碳含量和合金元素时，降低增加奥氏体稳定性的马氏体点，淬火后剩下的奥氏体量增加。图1-9表明碳含量与残留奥氏体量的关系。另样的钢材。不同温度淬火，其馀奥氏体量也不同。例如T10钢，加热到780~800℃进行淬火的剩馀奥氏体量不多的加热超过Acm(达到850℃)时，剩下大量剩馀奥氏体浙江不锈钢管。
淬火钢中存在残留奥氏体，不仅降低硬度，淬火不锈钢管的形状也不稳定，残留奥氏体的分解面变形是淬火时尽量减少残留奥氏体的原因。
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