2021年12个月营养健康指南来了,收藏后转发给身边人!

学会营养健康的养生方式对每个人都很重要,确实,多吃一些有利于身体健康,营养丰富的食物,对于增强体质是有好处的。2021年新的一年已经到了,要开始给自己制定一份营养健康月历了哦,每个月究竟该怎么吃,有哪些需要注意的要点,快把这篇文章收藏好,分享给需要的人吧。

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温馨提示:文中所有月份均为农历~

高端养老院

正月里来尝尝野

饮食原则

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肉类食物,悠着点:春节期间,亲朋好友欢聚少不了吃吃喝喝,肉类吃的偏多。肉吃得过多,会增加脂肪的摄入,总能量摄入也会增加。为避免出现“每逢佳节胖三斤”,要适量而止。

食物多样,来点“粗”:经常吃点粗杂粮,如玉米面、小米等,预防B族维生素的摄入不足。

缤纷果蔬,好点“色”:最好做到顿顿有蔬菜,天天吃水果。蔬菜中至少有一半的蔬菜是深色的,绿色、紫菜等深色蔬菜比浅色的含有更多维生素和抗氧化物质。

本月关键词:野菜

这个时节,有些野菜已经长出来,能吃了。可根据当地的情况选点野菜,尝尝鲜,如荠菜、苦菜等。吃野菜图个鲜,焯水凉拌是最合适的吃法儿,也可以裹面蒸着吃,另外,和肉一起做成馅,包出来的饺子、馄饨清香美味。需要注意不认识的野菜不要挖、不要吃。

二月仲春吃春韭

饮食原则

强筋骨:每天吃点奶制品、豆类等含钙丰富的食物,有利于骨骼健康。多沐浴阳光。

疏肠胃:经常吃点山药、韭菜等膳食纤维含量高的食物,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘和肠癌等。

本月关键词:韭菜

春分时节,值得一吃的当属韭菜,此时的韭菜嫩、鲜、美,好吃!韭菜膳食纤维含量非常丰富,能增进胃肠蠕动、保持大便通畅。同时,韭菜中还有含硫化合物、挥发性精油、皂甙、黄酮类等物质,有一定的杀菌消炎作用。做馅儿、炒肉吃、拌凉菜等,都是韭菜的绝佳吃法。

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韭菜炒鸡蛋

阳春三月品槐香

饮食原则

糍粑青团不过量:不少地方清明有吃糍粑、青团的习惯,但它们均由糯米制成,过量食用会导致消化不良,儿童、老人及肠胃功能不佳者应少吃糯米及其制品。

常吃时令蔬菜:常吃时令蔬菜如香椿、榆钱、槐花等,蔬菜建议现买现吃,新鲜蔬菜含水量高且富含多种维生素和矿物质,常吃新鲜蔬菜可补充多种营养素。

每天吃一个鸡蛋:“三月三,吃鸡蛋”,有些地方有清明节吃鸡蛋的传统。但不少人担心吃鸡蛋胆固醇高,其实对大多数血胆固醇水平正常的人,每天吃一个鸡蛋是没有问题的。

本月关键词:槐花

洋槐花一般在每年阳历的4~5月份开花。从营养成分来看,洋槐花含有维生素E、B族维生素等维生素,铁、硒、钙、镁等矿物元素以及大量黄酮类物质。把槐花做成饼、饺子等,都是不错的吃法。

人间四月尝桑叶

饮食原则

多喝汤水,少“冷刺激”:每天少量多次饮用白开水,也可饮用绿茶、绿豆汤等饮料消烦除渴,多喝汤能调节口味,增强食欲。少做喝一大杯冰镇啤酒或冰镇饮料等刺激性降温行为。

多吃蔬果,少食油腻:这个时节,蔬菜瓜果种类繁多。蔬果的营养丰富尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜等富含胡萝卜素及植物化学物质,可补充维生素、矿物质和膳食纤维。而吃油腻食物会加重胃肠负担,容易腹胀,不思饮食、疲倦感加重。

多熟食,少生冷:此时人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。但夏季气温高,各种病菌和寄生虫易繁殖,若是到“三无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病。

本月关键词:桑葚、桑叶

桑葚应季,满满的花青素,入口像一颗香甜的糖果,不管是当小零食还是做桑葚酱夹到面包里,都不错。除桑葚,桑叶也可以食用,可以凉拌、做馅、做面、做饼、做汤等。

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蒸槐花

五月流火吃点苦

饮食原则

重视早餐摄入:吃不吃早餐,早餐的营养充足不充足,会直接影响到上午学习的效率和体能。早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃饱,适量加餐。三餐食物要多样,注意选择富含优质蛋白质的食物,如鱼虾等,和富含维生素C的新鲜蔬果。

少吃油腻食品:天气渐热,加上考生生活节奏快、压力大,往往消化功能下降。建议不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。

适当吃点“苦”:胃口不好,不妨吃点有苦味的蔬菜。苦味蔬菜可清热祛火,增进食欲。常见的苦味菜有苦瓜、莴苣、油麦菜等。

少喝饮料多喝水:夏天出汗较多,易导致体内缺水,出现头昏、头疼等症状,影响考生的学习效率,所以,要督促考生喝足水,少喝饮料。

本月关键词:苦瓜

夏天易没有食欲,此时苦瓜或许能帮你。苦瓜可凉拌,将其去瓤,切成丝或片,用开水烫后再用凉开水过一遍,沥掉水分,据喜好拌出多种口味的凉菜。

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