学会营养健康的养生方式对每个人都很重要，确实，多吃一些有利于身体健康，营养丰富的食物，对于增强体质是有好处的。2021年新的一年已经到了，要开始给自己制定一份营养健康月历了哦，每个月究竟该怎么吃，有哪些需要注意的要点，快把这篇文章收藏好，分享给需要的人吧。

温馨提示：文中所有月份均为农历~

高端养老院

正月里来尝尝野

饮食原则

肉类食物，悠着点：春节期间，亲朋好友欢聚少不了吃吃喝喝，肉类吃的偏多。肉吃得过多，会增加脂肪的摄入，总能量摄入也会增加。为避免出现“每逢佳节胖三斤”，要适量而止。

食物多样，来点“粗”：经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等，预防B族维生素的摄入不足。

缤纷果蔬，好点“色”：最好做到顿顿有蔬菜，天天吃水果。蔬菜中至少有一半的蔬菜是深色的，绿色、紫菜等深色蔬菜比浅色的含有更多维生素和抗氧化物质。

本月关键词：野菜

这个时节，有些野菜已经长出来，能吃了。可根据当地的情况选点野菜，尝尝鲜，如荠菜、苦菜等。吃野菜图个鲜，焯水凉拌是最合适的吃法儿，也可以裹面蒸着吃，另外，和肉一起做成馅，包出来的饺子、馄饨清香美味。需要注意不认识的野菜不要挖、不要吃。

二月仲春吃春韭

饮食原则

强筋骨：每天吃点奶制品、豆类等含钙丰富的食物，有利于骨骼健康。多沐浴阳光。

疏肠胃：经常吃点山药、韭菜等膳食纤维含量高的食物，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘和肠癌等。

本月关键词：韭菜

春分时节，值得一吃的当属韭菜，此时的韭菜嫩、鲜、美，好吃!韭菜膳食纤维含量非常丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅。同时，韭菜中还有含硫化合物、挥发性精油、皂甙、黄酮类等物质，有一定的杀菌消炎作用。做馅儿、炒肉吃、拌凉菜等，都是韭菜的绝佳吃法。

韭菜炒鸡蛋

阳春三月品槐香

饮食原则

糍粑青团不过量：不少地方清明有吃糍粑、青团的习惯，但它们均由糯米制成，过量食用会导致消化不良，儿童、老人及肠胃功能不佳者应少吃糯米及其制品。

常吃时令蔬菜：常吃时令蔬菜如香椿、榆钱、槐花等，蔬菜建议现买现吃，新鲜蔬菜含水量高且富含多种维生素和矿物质，常吃新鲜蔬菜可补充多种营养素。

每天吃一个鸡蛋：“三月三，吃鸡蛋”，有些地方有清明节吃鸡蛋的传统。但不少人担心吃鸡蛋胆固醇高，其实对大多数血胆固醇水平正常的人，每天吃一个鸡蛋是没有问题的。

本月关键词：槐花

洋槐花一般在每年阳历的4~5月份开花。从营养成分来看，洋槐花含有维生素E、B族维生素等维生素，铁、硒、钙、镁等矿物元素以及大量黄酮类物质。把槐花做成饼、饺子等，都是不错的吃法。

人间四月尝桑叶

饮食原则

多喝汤水，少“冷刺激”：每天少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤等饮料消烦除渴，多喝汤能调节口味，增强食欲。少做喝一大杯冰镇啤酒或冰镇饮料等刺激性降温行为。

多吃蔬果，少食油腻：这个时节，蔬菜瓜果种类繁多。蔬果的营养丰富尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜等富含胡萝卜素及植物化学物质，可补充维生素、矿物质和膳食纤维。而吃油腻食物会加重胃肠负担，容易腹胀，不思饮食、疲倦感加重。

多熟食，少生冷：此时人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。但夏季气温高，各种病菌和寄生虫易繁殖，若是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。

本月关键词：桑葚、桑叶

桑葚应季，满满的花青素，入口像一颗香甜的糖果，不管是当小零食还是做桑葚酱夹到面包里，都不错。除桑葚，桑叶也可以食用，可以凉拌、做馅、做面、做饼、做汤等。

蒸槐花

五月流火吃点苦

饮食原则

重视早餐摄入：吃不吃早餐，早餐的营养充足不充足，会直接影响到上午学习的效率和体能。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃饱，适量加餐。三餐食物要多样，注意选择富含优质蛋白质的食物，如鱼虾等，和富含维生素C的新鲜蔬果。

少吃油腻食品：天气渐热，加上考生生活节奏快、压力大，往往消化功能下降。建议不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。

适当吃点“苦”：胃口不好，不妨吃点有苦味的蔬菜。苦味蔬菜可清热祛火，增进食欲。常见的苦味菜有苦瓜、莴苣、油麦菜等。

少喝饮料多喝水：夏天出汗较多，易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的学习效率，所以，要督促考生喝足水，少喝饮料。

本月关键词：苦瓜

夏天易没有食欲，此时苦瓜或许能帮你。苦瓜可凉拌，将其去瓤，切成丝或片，用开水烫后再用凉开水过一遍，沥掉水分，据喜好拌出多种口味的凉菜。