给老年人夏季饮食的一些建议!

老年人在夏天要照顾自己的健康,饮食是很重要的,在夏季的“湿热”环境中,老年人容易出现各种不良症状,如消化不良,精力不足,食欲下降,精神烦躁等,因此,夏季老年人养生要注重饮食健康!那么,老年人在夏天吃什么好呢?有什么注意事项?下面随编辑一起来了解一下吧!

一.肉食

老年人在夏季最好选择无皮的家禽如鸽子肉,鸭肉,鱼虾等肉类,可以及时补充老年人体内的微量元素。

二.牛奶

老年人在夏季可以根据自己的情况选择一些低脂牛奶和脱脂牛奶或酸奶,不喜欢喝牛奶的老年人可以选择豆浆之类的替代品。

三.主食

老年人在主食方面可以尝试粗粮和细粮的搭配,使主食的品种多样化,补充老年人身体的维生素和矿物质。

四.鸡蛋

由于鸡蛋中的蛋白质最接近人体所需的蛋白质组成,因此它也是老年人最理想的蛋白质来源,最好将鸡蛋煮熟吃,不要油炸,患有高胆固醇的老人可以不吃蛋黄。

五.蔬菜

老年人在夏季多吃蔬菜可以补充人体所需的各种维生素和矿物质,并可以降低血压,血脂,血糖等,夏季蔬菜种类较多,老年人可以选择自己喜欢吃的蔬菜,建议每天吃约1公斤为宜。

六.豆类

由于大豆产品富含高质量蛋白质和大豆磷脂,因此建议每天食用2-5份大豆产品,绿豆和红豆在夏天也是健康食品,建议老年人在夏季多吃豆类食物。

七.水果
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水果可以提供丰富的水份,维生素C和膳食纤维,在炎热的夏天,建议老年人多吃水果,但是水果中含有许多糖,蔗糖等,患有高血糖的老年人不能贪吃,建议吃水果不能超过3两。

八.饮用水

夏季,老年人应注意补充水,最好喝温开水或温淡茶,最好不要喝碳酸饮料和含糖饮料,建议早晨起床后和晚上睡觉前喝一杯温开水,喜欢出汗和经常运动的老年人应注意补充含电解质的水,例如苏打水和矿泉水。

九.油和盐

油脂和盐分是促进老年人心脑血管疾病的主要因素,因此,无论是色拉油,大豆油,菜籽油,橄榄油还是芝麻油,每日剂量均不得超过25克,食盐量也不得超过6克。

十.零食

如果老年人食欲不振,可以吃少量的零食,可以在主餐后1.5-2小时外以零食作为额外的饭菜,老年人的零食可以用莲子粥,荷叶粥,水果,黄瓜,番茄等富含维生素多的食物。

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