老年人的9大饮食原则

成为老年人后，要更加注重身体的养护方面，同时遵循饮食养生原则，这有助于老人健康长寿，而且老年人的身体状况需要细心注意，今天编辑给大家介绍老年人养生知识点，一起来了解下吧！

一.老人饮食原则

1.数量稍少

饮食量比年轻时减少10%-15%左右，不得超过20%。

2.质量稍好一点

满足优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、鸟类、蛋类、牛奶、大豆为佳。

3.蔬菜多吃

多吃蔬菜有助于保护心血管，每天要超过250克蔬菜。

4.菜要稍微淡一点

吃太多盐会加重心和肾的负担，一天的食盐量不能超过6克，不能吃味增汤和其他咸的东西。

5.品种稍有不同

肉类和青菜并存，粗细的组合，品种越杂越好，每天的主食品不应该在十种以下。

6.饭菜调味

老年人味觉减退，食欲不佳，在蔬菜中适度加入葱、姜、醋等调味料，使食物的味道更加浓厚。

7.水果要吃一点

各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对维持体液酸盐基底平衡起着重要作用，为了保持健康，每顿饭后都得吃水果。

8.吃饭要烫一点

老年人抗寒能力差，吃冷餐后胃壁血管收缩，导致供血减少，反射后内脏血循环减少，不利于健康，因此，老年人的饮食要多吃较热的食物。
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9.吃饭细嚼慢咽

一部分老年人习惯吃快餐，不充分咀嚼的话就咽下去，长期这样饮食对健康不好，吃饭要慢慢咀嚼，可以减轻肠胃的负担，促进消化。另外，慢慢吃的话容易产生饱腹感，防止吃得过多，对健康有影响。

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二.老人养生四忌

一忌:坐的时间太长了

坐着会缓解疲劳，变得舒适，但时间过长会导致肌肉衰弱或萎缩，所以老人要参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，增强体质。

二忌:用眼的时间太长了

老年人使用眼睛的时间过长会发生头晕等症状，所以老年人看电视、看电影都要控制在1到2小时之内，不能连续看报纸、看电影电视。

三忌:安静的时间太长了

无聊、寂寞、寂静、孤独的状况，容易使老人精神颓丧、性格乖僻、丧失对生活信心、健康状况下降，这时，可以通过优美的音乐使人愉快，振作起来，老年人为了增进身心健康必须用合适的声音刺激。

四忌:躺下时间太久

要适应四点，春夏要晚睡早起，秋天要早睡早起，冬天要早睡晚起，适度的睡眠有利于老年人的健康，长时间睡觉会使身体疲劳。