本来苹果的MacBook系列笔记本，与搭载英特尔酷睿移动处理器的笔记本，虽然部分机型在硬件配置和价格上相近，会让少数用户纠结一下，但在大多数情况下，它们都是河水不犯井水、各在各领域发挥作用的关系 ，如果你习惯Mac、macOS的使用，那MacBook笔记本会是第一选择，而如果你一直用的是Windows系统，工作和娱乐环境都是需要Windows，始终还是英特尔第11代酷睿笔记本的笔记本，才能更好地满足你，只是现在网络上一些舆论，很无聊地非要分出两者的高低之分、孰强孰弱，但既然大家都喜欢看对比、较量，那就来看看它们在真实应用环境下，哪个才是最佳选择。

真实应用性能对比：英特尔11代酷睿更胜一筹

在过往的硬件评测对比中，benchmark、跑分软件被视为最重要，甚至作为唯一的性能测试标准，不可否认跑分软件在一定程度上，对纯硬件性能表现有较好的参考价值，但一昧或片面地用跑分成绩来判断硬件的性能高低好坏，也是不准确和不负责任的，而这也正是不少玩家会武断认为搭载M1芯片MacBook笔记本，要强于英特尔第11代酷睿笔记本的主要依据。

不同于硬件玩家、评测者，真实用户买笔记本是用来工作、娱乐的，他们甚至压根就不会去弄什么跑分测试，所以跑分成绩对于他们其实没有多大意义，跑分高个多少百分比并不会让他们感到兴奋，他们更在乎网页浏览顺不顺畅、打开Photoshop处理照片够不够快，电池续航能不能满足他们一个工作日白天的使用等等。

所以当我们把性能对比放到真实应用里面时，才能看出搭载M1芯片MacBook笔记本，与英特尔第11代酷睿笔记本的性能高低差距，而从实际测试结果来看，英特尔这边广泛用在目前主流第11代笔记本上的酷睿i7-1185G7，其实在生产力、内容创作和游戏这三方面，都要比M1芯片强上不少超变传奇。

首先是生产力性能上，Chrome网页浏览器和微软Office 365目前最多人使用的两大生产力工具，可以说大家买笔记本就是为了日常上网和文档办公的，这是最符合真实使用场景的对比之一了，而在Chrome浏览器里面进行一些常用操作，英特尔这边的第11代酷睿i7-1185G7，表现出了比M1芯片接近或更高的性能，特别是对照片的增强处理拉开有接近3倍差距，另外在专辑整理、销售图表处理上都有明显的领先，而总体上，英特尔这边要比苹果快上30%。

换到国内办公人士最常用的微软Office 365当中，第11代酷睿i7-1185G7同样是在PPT的PDF导出，Execel的一些宏处理和数据计算上，要快出约2-3倍之多，要知道无论是Office 365和Chrome现在都是原生支持了M1芯片，并没有因为通过Rosetta转译造成的性能损失，所以也就没有说后期会因为软件更新会改善性能。

第二个方面对比，则是很多人拿MacBook Pro来主力做的内容创作类应用，比如照片图像处理、视频剪辑工作，这些也是被视为M1芯片的强项，但在视频后期常用的Adobe Premiere Pro，M1芯片无论用来打开硬件加速的4K H.264导出，还是纯软件的4K H.265导出，表现都不如酷睿i7-1185G7要更快，差距最大在1.7倍，而且在自动重构图这个对抖音视频制作很有帮助的功能上，英特尔这边也要快了1.36倍。

而借助较好的AI运算性能，酷睿i7-1185G7在摄影师、摄影爱好者最爱用的Photoshop里面，可以做到比M1芯片快了近1.5倍的CAF性能，也就是消除照片中瑕疵、多余物体的处理速度，英特尔这边是会快很多的，另外就是Lightroom里面的全景HDR照片合成，酷睿i7-1185G7的处理性能也比M1芯片高了近1.6倍。

另外对AI技术支持很好的Topaz Labs系列软件中，酷睿i7-11850G7更是发挥出其AI运算能力，用来进行图像降噪要比M1芯片快5.6倍、进行图像放大处理更达到6倍之多，要知道M1芯片也是内置有用于AI运算的Neural Engine，但在对实际应用的支持和优化上，应该是不如英特尔这边更为通用和到位。

至于第三个游戏方面，这就显而易见是苹果的最大劣势了，且不说基于ARM架构的M1芯片，完全无法玩到《赛博朋克2077》、《荒野大镖客2》、《守望先锋》、《绝对求生》等大量这些知名的3A大作、网络游戏，而酷睿i7-1185G7内置有锐炬Xe核显，具备了接近入门级独显的性能，可以在像《地铁：离去》这样的大作中跑到40fps平均帧率，基本可以体验，而在M1芯片也可以运行的游戏中，虽然表现与酷睿这边互有胜负，但需要值得注意的是，有些游戏其实是会出现贴图错误，或者是帧率不稳定，比如在《全战三国》，这就很影响到正常的游玩了。

真实使用体验对比：英特尔Evo平台更严苛、更可靠

CPU的性能以及在实际应用中的运行表现，只是现代化笔记本的其中一个部分，对用户使用体验有影响的还体现在笔记本的响应、电池续航、扩展和连接等多个方面，所以英特尔为了提高笔记本用户的整套使用体验，他们推出了Evo平台认证，通过该认证标准的笔记本，需要有随时的响应能力、电池续航要达到9小时以上、支持小于1秒的快速响应、可以在30分钟内充满应付4小时使用的电量，以及支持Wi-Fi 6和Thunderbolt 4连接在内的严苛要求。

虽然使用体验一直是不少人认为苹果的优势，但当把M1芯片MacBook Pro，放到英特尔这套认证标准的响应测试中，却有着8项场景是无法通过的，包括在Outlook里面切换到日程表、在Zoom里面开始视频会议，还有PPT里面选择图片菜单等操作，M1芯片MacBook Pro的响应速度都是不如Evo平台认证的笔记本。

即使在笔记本用户最为关心的电池续航表现上，苹果宣称其搭载M1芯片的MacBook Air有着长达18小时的续航能力，但这其实通过在低屏幕亮度下，播放本地视频测出来的结果，而在同样250nit的人眼可舒适观看亮度下，播放网络流媒体视频，其实M1芯片MacBook Air只有10小时多点的续航，而通过Evo平台认证笔记本有很多机型都可以达到这个水平。

目前市面上通过英特尔Evo平台认证的笔记本已经有很多了，它们的定位也是与苹果搭载M1芯片的MacBook笔记本相近，但不同于苹果目前仅有13英寸MacBook Air，以及13英寸MacBook Pro两款选择， 由于英特尔这边有数量众多的OEM制造商支持，所以有各种不同定位和多样化的笔记本选择，用户可以根据自身不同使用需求，来挑选适合自己的机型。

比如MacBook Air和MacBook Pro都是传统的翻盖式，但英特尔Evo平台认证的笔记本，如今既有传统L形，又有多变灵活的二合一的形式，而且它们当中还有很大一部分是带有触摸屏，MacBook这边就全系都没有触摸屏支持，加上部分Evo平台认证的笔记本还有更高的屏幕分辨率、更轻薄机身，甚至在价格上也更为吸引人。

再就是扩展能力方面，虽然苹果在M1芯片的MacBook Pro上做了Thunderbolt接口，但那个并非是全功能支持的Thunderbolt，它无法连接外置显卡坞，部分设备也连接不正常，而通过英特尔Evo平台认证的笔记本，均带有完整的Thunderbolt 4接口，可以通过外置GPU来增强游戏图形处理能力，对市面上的绝大多数外设兼容性也更好，另外很多外置设备都是原生支持x86架构下，在接入到ARM架构下的M1芯片MacBook笔记本，目前也还存在一些无法识别设备的兼容性问题，这也会影响到用户的正常使用体验。

同样有兼容性问题还在软件上面会表现出来，不仅有像Avid Pro Tools这样的大量专业和特定软件无法运行，部分软件还存在一些小bug，比如在M1芯片MacBook在最大化软件窗口时，会出现明显的延迟，而在Adobe Premiere Pro里面，剪辑多轨道的4K H.264视频素材时，回放会有明显的掉帧，这个情况甚至在苹果自家的Final Cut Pro X中也会出现，虽说这些软件bug一般可以通过后续的软件更新来解决，但在此之前，普通用户可能未必会有那么大的耐性去忍受这些情况了。