生日就需要一个蛋糕的仪式感

生活要有仪式感,无论是纪念日也好

生日也好,都应该被赋予不同的意义

而蛋糕所赋予的仪式感

是让每个人生日

都变得不同寻常

生日就需要一个蛋糕的仪式感

在生活的细枝末节发现幸福,

就可以感受到快乐。

蛋糕作为烘焙界里C位担当

除了好吃、健康、精致外

还要有属于自己的味道和故事

在江山亲爱的甜品屋专为私人定制蛋糕

记得前预定哦~

| 手工蛋糕·无法复制的爱 |

海盐奶盖爆浆蛋糕

这款风靡小红书的爆浆蛋糕,从里到外都有戏,肚子很大,外表却很精致。

生日就需要一个蛋糕的仪式感

一刀切下去不经意就会经历一场雪崩,优质芝士从内里爆发出来,吸引眼球。香味充斥你的鼻尖,让你瞬间把持不住。蛋糕坯是手工和成,至少经过40分钟的烘烤,在里面加入芝士,上层再淋上奶盖,最后铺满一层杏仁片,每一个都精准搭配,超赞!

生日就需要一个蛋糕的仪式感

香喷喷的蛋糕坯配上芝士、奶盖和杏仁片,一口咬上去,口感丰富,说不出的满足,四者碰撞,恰到好处的般配,一点也不违和。没尝试过的你,一定要来一块。

玫瑰之心鲜花蛋糕

生日就需要一个蛋糕的仪式感

第一眼就被虏获的玫瑰花蛋糕!美好的样子让人心动,迫不及待要跟它合个照发票圈啦。下次不妨以此对心爱的TA表达心意拥有女神气质,用100%真花来做蛋糕,心都被美翻。

美少女魔法蛋糕

生日就需要一个蛋糕的仪式感

这是被施了幸福魔法的蛋糕,绚烂的彩虹色,勾起无限食欲,拥有它的人都能收获幸福。美丽的外表简直是专门为了收买少女心而诞生,诱人的内里,对它一点抵抗力都没有。

芒果千层

金灿灿的芒果,大颗厚切,饱满的果粒,加上几颗草莓的点缀,颜色相当诱人,这款芒果千层看一眼就想pick!

生日就需要一个蛋糕的仪式感

千层的个子还很高,一层一层叠起,十分壮观。并且千层皮吃起来一点也不会干,反而入口薄如蝉翼,Q弹嫩滑。

用料也十分大胆,足到超乎你想像,夹层的芒果都是当日新鲜采购的,酸酸甜甜的口感,搭配动物淡奶油,口感极棒!

| 定制专属 独一无二 |

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| 每一个蛋糕都有梦和故事 |

精致手工蛋糕的艺术之路

法国最伟大的料理达人安东尼·卡瑞蒙(Antoine Careme)曾说过这样一句话:

“艺术有5种,即是绘画、雕刻、诗、音乐和建筑,而建筑的一部分就是糕点制作。”

生日就需要一个蛋糕的仪式感

繁杂工序 每一步都很用心

生日就需要一个蛋糕的仪式感

想要做出一个完美的蛋糕,从原料到制作,每一步都需要非常用心。无论是定制蛋糕还是店里的甜品,他们一直坚持使用纯进口动物奶油!

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蓝风车淡奶油、安佳芝士、安佳黄油、美国优质小麦粉以及优质新鲜水果,全都是顶级的原材料!

生日就需要一个蛋糕的仪式感

蛋糕胚做的绵软蓬松,再挑剔的人对着这样的蛋糕胚也说不出话来

生日就需要一个蛋糕的仪式感

奶油也要轻盈不油腻,打奶油的搅拌头是特别订制的双旋款,打发的奶油口感更有空间感

生日就需要一个蛋糕的仪式感
生日就需要一个蛋糕的仪式感

水果的新鲜程度也会影响蛋糕的整体口感,他们家的水果都要经过4个步骤的清洗,从去残留、浸泡到吸水,水果吃起来都更清爽!

生日就需要一个蛋糕的仪式感

就算不是生日,不是纪念日生日贺卡

也可以为爱的人买一份不一样的蛋糕

找回生活中的仪式感。

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