大家好,我是官龙飞燕,一个乐于分享燕窝专业知识、交流燕窝真假鉴别的年轻的妈妈。
正宗燕窝一斤多少钱呢?飞燕经常遇到有小伙伴问这个问题。这说明大多数人还是不了解燕窝的行情。
官龙飞燕与两个可爱的宝宝
一般吃过燕窝和买过燕窝的宝宝们都知道,燕窝不是按斤论两来卖的,而是按照克数来卖。如果你动不动就买个一斤或者几斤一次的话,那么你就是土豪了。
燕窝,主要产于东南亚热带雨林,主要产地是印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南、泰国等东南亚沿海国家。当然我国南海一带比如海南也有部分燕窝,但是多以品质都不太高。
全球燕窝产量最大的地方是印尼和马来西亚,2地总产量大概占据全球90%的市场。
那么最好的燕窝产自哪里呢?具体是印尼的棉兰、苏门答腊岛和马来西亚的沙捞越、沙巴的燕窝最好。
以下飞燕花点时间跟大家科普下燕窝的知识。
燕窝,其实是金丝燕或者雨燕科雨燕属的某种燕子筑巢而成的窝。金丝燕体型很小,大概只有几厘米到10厘米左右,勤劳的小燕子用它们的唾液和绒羽等凝结筑成巢窝。
正宗燕窝多少钱一斤?
燕窝的价格跟燕窝的品类有很大的关系,按照不同的方式,燕窝的分类也不同,我们走进燕窝的原产地马来西亚和印尼,会看到大大小小的无数的燕屋,里面有无数个燕窝。经过采摘、运输、加工,再到我们消费者手上,每一个过程都对燕窝的价格有影响。如重毛燕和轻毛燕肯定价格不同,再比如运输过程要是燕盏破碎,就只能当燕条或者燕碎来卖,而燕条和燕碎的价格跟燕盏的价格是相差很大,并且这些都是确保是正宗燕窝的前提下。
谈到正宗燕窝一斤多少钱,还必须要说燕窝的等级。诸如白燕盏等级分为1A、2A、3A、4A、5A共五个等级,有就是大小之分,也有的品牌和商家有龙牙盏等其他叫法,主要依据还是燕盏的大小、盏型的完整度、空隙大小和多少还有颜色等因素来区分。
PS:毛燕基本按照杂质的多少分为轻毛、中轻毛、中毛、中重毛、重毛。原料越好,挑毛出来的燕盏就越贵。
影响燕窝价格的还有一个因素是燕窝品类。按照市面上所售燕窝,大致可以分为传统燕窝干货、即食燕窝、现炖燕窝。
1、传统燕窝干货
最早的燕窝品类,包括燕盏、疏盏、燕条、燕碎、燕角、燕饼、燕丝等等,其中价格最贵的是燕盏,最便宜的是燕丝和燕饼,燕饼和燕丝可以算是品质最差的燕窝了。
2、即食燕窝
即食燕窝是指已经炖煮好经过杀菌消毒工艺密封封装的燕窝,一般是以罐头形式出现。主要即食冰糖燕窝、即食浓缩燕窝、即食燕窝饮品等分类。即食燕窝一般售价会比较低,即食燕窝的价格主要决定因素是燕窝的含量,含量越高售价也会越高。当然即食燕窝一般不建议食用,含有防腐剂。
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