吃货出门旅游,无论走到哪儿,都忘不了吃。冬季去莫斯科旅游再适合不过了,那里有最美的风景和最具童话色彩的网红餐厅。是众多美食爱好者公认的莫斯科最好餐厅,以兔子为主,从而展开设计的一家餐厅,名为“白兔餐厅”。
白兔餐厅位于莫斯科斯摩棱斯克商场的16楼,是家典型的西餐、俄餐菜系餐厅。餐厅主厨出自厨师世家,12岁的时候就和父亲在餐餐厅工作,学了不少做菜的方法。2004年毕业于俄罗斯经济大学的餐饮工程技术专业,2009年有成为了俄式餐饮的首席代表,环游法国时展示了不少俄餐的魅力。主厨经过不断努力学历,在世界各大餐厅学习,所以对西餐和俄餐的有着极为讲究的做法。
餐厅共有三层,可以说是俄罗斯的最佳观景位置。餐厅的没有墙壁,全是玻璃天窗,可以360°观赏莫斯科迷人的风景。坐在餐厅窗边,还能看到基督救世主大教堂,它是世界四大圆顶教堂之一。餐厅的设计也是莫斯科著名设计师设计,以兔子为主题,展开的设计思路。墙壁上还挂着许多兔子壁纸,兔子玩偶更是随处可见。简洁奢华的外观结合温馨的灯光,再加上服务员周到的服务,堪称完美。
进门时还有门童帮助拿外套并帮其存放衣物,餐厅的一楼时酒吧,二楼是用餐整厅,三楼就是拥有圆顶全景玻璃的用餐区域了。窗外的景色一览无余,服务员更是帅哥美女,就是小费有点高,其他的都非常完美。从饮品到菜品,从器皿到服务,都十分精致细腻,完美的让人挑不出一丝毛病。也或许是受环境影响,感觉自己都变得绅士许多。
白兔餐厅是莫斯科知名度最高的餐厅之一,在2014年时,还上榜“全球百佳餐厅”。2015年,排名“全球五十佳餐厅”排行榜中的第23位。如果是傍晚时分前来用餐,傍晚的夕阳夹杂着店内柔弱的灯光,显得无比惊艳。虽然餐厅位于莫斯科,但餐厅会为大家提供一份中文菜单,随便点,毫无踩雷可能性。就连摆盘的颜值都很高,女生建议穿裙子来,较为正式一些,还非常适合拍照。
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而且餐厅上桌的海鲜,都吃从前台旁水池里现捞的,对于菜品的把控也非常严格。白兔餐厅每周都创业找项目会举办以儿童为主题的活动,邀请各种专业老师来现场教孩子。还能一起互动、做游戏,还时常邀请明星,在餐厅内举办小型音乐会。幸运的话,在吃饭时就能遇见自己心目中的明星前来为你驻唱。
最难得的便是餐厅基金了,白兔餐厅在2006年时成立了一项专项基金,主要用于身患血液病和其他严重疾病的儿童使用。在他们最困难的时候鼎力相助,在他们需要支持的时候,陪伴左右。而且餐厅消费价格也并不贵,人均在2500-3000卢布左右。前提是没点海鲜的情况下,毕竟是三星餐厅,价格还是可以接受的。
用餐结束后,账单就藏在套娃内,而套娃就是以服务员的形象打造的。菜品和酒水结账时,可以刷卡哦,小费只能时现金,放在套娃内就好。除有游客外,很多俄罗斯贵族都会来此用餐,小费也是当地的一种文化,到有小费文化的国家,可以适当表达一下自己的心意。如果感觉服务一般真不想给,也可以根据自己的判断抉择。
那么,你来过俄罗斯旅游吗?俄罗斯给你留有怎样的印象呢?如果来俄罗斯旅游,你是否会选择来白兔餐厅体验一次呢?
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江河 