上大学、学技能，上海农林职业技术学院在莎车开设专业帮助学生解决“家庭代际贫困”问题

“这个专业太好了！现在，我在学校里学会了果蔬保鲜专业知识，明年我家种的樱桃就可以保鲜延期上市了！这样我们米夏乡的樱桃就会更值钱了！”2017年入学时，莎车县职业技术学校学生亚森•卡热毫不犹豫地选择了学校新建特色专业——农产品加工与保鲜。

农产品加工与保鲜专业正是由上海农林职业技术学院从零开始为莎车县职业技术学校建设的新专业。 亚森•卡热算了一笔明年的家庭经济账：“通过气调保鲜，我们家的樱桃可以延期保存到7、8月份，单价可以从6月份盛果期的50元一公斤上涨到100到120元一公斤，我们家的3亩樱桃收入可以翻番了，我们家明年就可以脱贫啦！”

从零开始建设一个新专业

莎车是喀什地区的农业大县，农业人口较多，当地盛产核桃、葡萄、大枣等特色农产品，然而由于缺少农产品保鲜和加工常见技术，大都低价出售或者烂掉，作为以农业为主要经济来源的大县，这在一定程度上影响了农民的脱贫致富。经过充分调研论证，上海农林职业技术学院发现通过气调保鲜的技术，可以让很多水果错峰上市，为实现农户脱贫摘帽提供了新思路。

因此，学校最终确定了在莎车技工学校开设农产品加工与保鲜专业作为重点援建职教项目，为产业量身定制专业，不仅可以弥补专业空白，而且可以实现农民增收，产业增效，增加社会稳定因素。结合市场需求，农林职业技术学院编制了适合莎车技工学校实际的人才培养方案以及6门专业课程标准并公开出版教材2本。

学习专业技能，解决“家庭代际贫困”问题

农产品加工与保鲜专业从2016年9月开始试点招生，目前有在校生4个班级200余人，所有学生全部是维吾尔族学生，大多家庭贫困。2019年7月，2016级50余名毕业生已经奔赴工作岗位，不仅圆了上学梦，而且参加工作后，在一定程度上解决了“家庭代际贫困”问题，对南疆脱贫和社会稳定起到了极大的促进作用。

建设一批实验实训室。目前，农产品加工与保鲜专业集农产品检测、生产加工和保鲜一条龙的主体框架硬件设施基本建成，并投入使用。实训室共占地1000多平方米，分为检测实验室、加工实训室、贮藏保鲜实训室三大模块，累计投入500余万元。实验实训室建设真正实现从无到有，从弱变强，下一步就是结合当地实际情况充分发挥实验实训室功效，提高使用效率，为专业培养技能人才。

提升信息化水平。在对莎车技工学校信息化建设情况进行深入调研的基础上，制定了《莎车技工学校信息化建设方案》和《莎车职业学校信息化5年建设规划》，确定了基础网络建设、应用系统建设、多媒体教学设备建设三个方向，同时建立了远程视频会议系统，为双方交流提供了便利条件。2018年8月，两校首次实现远程教学，远在万里之外的莎车学生可以实时与上海教师互动交流，开拓了学院远程援疆的新模式。

培训一大批骨干教师。2016年至今，学院共接待受援学校教师8批次70余人次的师资培训，受训人员涉及学校领导、中层干部、专业教师、学生管理、后勤保证、教务管理等各个条线，受益师生数千人。为了提高培训效果，学院聘请行业企业、兄弟院校的专家进行讲座，并进行跟班学习。2018年11月，莎车技工学校一名专业教师在学院进行了为期3个月的集中学习，农业生物与生态技术系为其制定了详细的培训计划，取得较好的培训效果。同时，学院根据受援学校实际，先后派出师资赴疆实地指导，累计8批次共30余人次，通过来沪学习和赴疆指导两种形式，受援学校的专业的办学水平和办学能力得到显著提升。

根据《教育部南疆职业教育对口支援全覆盖工作方案》要求及上海市教委支援南疆四县职业教育建设统一安排，从2016年开始，上海农林职业技术学院承担对口支援莎车县职业技术学校工作。经过四年共同努力，接受援助的莎车县职业技术学校已经升级为莎车县高级技工学校。

作为第二批“不忘初心、牢记使命”主题教育单位，上海农林职业技术学院注重将主题教育与推动学院各项工作紧密结合，尤其注重推进对口援疆工作取得实效。随着主题教育深入推进，学院将根据受援学校的需求和当地实际，继续开展援建工作，为南疆脱贫和社会稳定贡献微薄之力。