中国首家失重餐厅,17秒食物从天而降

失重餐厅来啦

黑科技餐厅，无人上菜系统

17秒把菜送到你面前

由德国工业狂 自主设计

07年至今，餐厅开到多个国家

现在是全球第八家，来到北京了

-嗨起来-

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中国首家失重餐厅来了

黑科技的无人传菜系统

*视频很短，请放心观看

这家店的老板是来自德国的机械小霸王马提亚斯，2007年的时候他发明了这个让食物们坐着轨道“飞”到食客面前的系统，开了这么一家利用这个原理传菜的好玩餐厅，一下就火了。

店内的高科技发明共获得了8项专利，双回路多螺旋轨道系统，利用重力驱动；不需要制动装置，依靠轨道的螺旋角度减缓速度，最终让餐品完好地“飞”到食客面前。简单来港，就是利用了“失重原理”的传菜系统，也因此将命名餐厅为“失重餐厅”。

全球第8家分店

在那之后陆续在阿布扎比、英国、奥地利等地开了分店，这次轮到姆们大北京了！就在蓝港！

北京的这家面积有1370平方米，共22条失重螺旋轨道来为客人上菜。一进门就是扑面而来的科技感，环顾四周感觉自己已经”回到未来“。

自助点餐,手机支付

基本从点餐到上菜都是不需要人工的，服务员只会领你找到位置，然后简单地讲解点餐系统，接下来一切就要靠自己啦！

菜单清晰明了，还有专门的儿童餐以及非轨道传输菜品。

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9分钟制作,17秒传菜

一瞬间菜就到眼前

由于通过轨道传输的都是快餐类型，所以最慢9分钟也能做好了。菜品做好，它们顺着螺旋轨道“嗖嗖嗖”传送，只需要用17秒！

菜品滑到面前后自己取餐就，不过有时候滑不到自己面前，转盘也没有那么好使，还得颠颠儿地跑到跟前把菜拿下来。

下层转盘放了一些用餐时会用到的餐具、调味料，也是自己取用的。

餐垫与餐盒颜色对应

每个桌子上的餐垫会分颜色：粉色、蓝色、黄色等，盒子的颜色会和本桌餐垫颜色一致。

适合飞行的食物

【大胃王汉堡】把盒子塞得满满当当的大汉堡，也正是因为严可沿儿地填满盒子，它很适合“飞行”，不会晃悠散，拿出来的时候有点儿费劲，一不小心就会散掉。

把它完整地拿到了餐盘里看，内容还是很丰富的，鸡蛋、鸡肉、芝士、牛肉、培根以及各种蔬菜酱料。

最好还是不要用手拿起来直接吃，除了王大陆可能没有人能一口咬下去这个汉堡，光牛肉饼就这么厚！建议刀叉伺候，优雅的吃掉它。

【烤鸡翅】两种口味双拼的，卖相着实。。。让人迷思，尤其式偏甜口味的黑乎乎款。不过干净利索的鸡翅，确实适合飞行传送，可以保持良好的姿态。

颜色浅的鸡翅没有那么甜，蘸一些酱料会更提味儿。

黑一些、带芝麻的鸡翅很甜，建议直接吃就好。

怕腻还给搭配了蔬菜条，就是有点微微干巴了。

【失重沙拉】严重怀疑沙拉酱都是在轨道上晃匀的，里面每一片菜叶子都沾满了酱汁，不用自己再拌。

可以倒在餐盘里面吃，更有仪式感，蔬菜挺新鲜的，里面配的肉肉也很足。

【草莓奶昔】喝第一口就惊艳了！就是已经消失的M记奶昔的味道哇！一秒回童年！

飞行后会粉身碎骨的捧油

【肉酱意大利面】拿到手的时候其实已经像是被吃过的样子了，但是意大利面嘛也不会受到多大的影响，酱料反而更均匀了。

but！最大的问题在于可能是提前做好就封在盒子里，所以面条会很糟，无法体会那种意面嗞溜一下滑进嘴里的快乐。

【脆炸鸡块】确实是炸鸡块&薯条没错，也不会因为摇晃而对造型有影响，但炸物要被封严在轨道上运行，即便是很短的时间，也会捂皮。

所以鸡块和薯条都是不脆的，软趴趴的。

【意大利黑菌提拉米苏】拿到手就有不详的预感，不太敢打开盖子呢。。。

果然打开像车祸现场一般，建议以后可以试试有木有更适合装甜品的小盒子，味道倒是比看起来好一些。

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很受小朋友欢迎的用餐体验

餐厅共2层，分为VIP休闲餐区、互动娱乐区、云霄飞车观光区，不过身在店内的时候会有些分不清这些区域的具体界限，但是也不妨碍体验高科技给每个人带来惊喜。

二层一上楼就是云霄飞车观光最佳区域，几乎可以观看全场轨道。

二层往里面走就是适合休闲的娱乐互动区域，有大背投播放当下流行的音乐MV~孩子们都最喜欢在这个区域一起玩耍…

就餐区域更多集中在一层，也更方便客人观赏食物在轨道上飞驰而过。

用餐提示

· 付款需用手机支付，服务员一般只负责收盘子

· 店内也有人工上菜的餐品，我们这次没点

· 由于飞速传菜，部分菜品卖相会差

· 店内小朋友比较多，有时候会吵闹

今天又是吃得撑撑的一天！

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本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

店面信息

店名:SPACELAB失重餐厅

地址：朝阳公园路6号蓝色港湾12号

电话：010-59056269

营业时间：

周一至周五 11:00-22:00

周六至周日 10:30-22:30

预估人均：135元左右