吃了这么多年鸡腰子，从没人告诉我它其实是高丸

前两天看了一个叫Asian Bizarre Food的美食视频，这期主题是中国传统美食鸡高丸汤。

当嘉宾咬下一颗晶莹剔透的鸡高丸时，那表情就像被一个陌生人强行朝屁眼里塞了颗马应龙。

我正纳闷这玩意儿何时成为我国传统美食，可那一堆滑嫩的肉色球体却给我一种似曾相识的感脚。

我好奇的查阅了维基，结果让我震惊：

原来鸡高丸就是鸡腰子！

搜索了一圈下来，不少网友也跟我有同样疑惑：为什么公鸡有腰子母鸡没有？

所以从小到大我妈到底骗我吃了多少脏蛋？

鸡的生殖系统不同于其他胎生哺乳动物，在腹腔里。加上拉屎拉尿啪啪都共用一个泄殖腔，容易引起误会。

于是鸡睾丸就这样被误以为是肾叫了很多年。

鸡肯定是有肾的，在蛋蛋下面，只是没人吃。

鸡睾丸富含雄性荷尔蒙，在中医理论中具有壮阳奇效，是鸡中精华。

它与牛蛋羊蛋不同，小而精，集好斗之猛士精神，凝鸣啼之旺盛精力。

也难为保守的家长们唬着孩子也要灌下这口野味，说不准一口下去就能从娘炮升级战狼。

老话常说，滋阴壮阳。鸡高丸不仅能让男士重整雄风，也能让女性碧波荡漾。

其光滑细嫩的内里蕴藏丰富蛋白质，外加脂肪丰盈，有养颜美容之奇效。一颗不够，你得多磕几个。

在广东闽南一带，人人都吃这蛋蛋。男女老少毫不掩饰对它的喜爱，甚至直呼其大名不带一点羞涩。

从明星为它代言就能略知一二。

吃高丸长大的阮经天就是靠这个成就魅力型格。

“我小时候存到50块台币，自己去买两颗”

不愧是明星，从小就这么懂事！

女星陈乔恩也是出了名的爱睾之女，言辞中透着一种对鸡高丸的享受，骄傲与自豪。

作为粤菜之珍品，当地人吃鸡高丸不是简单的从整只鸡里挑，而是攒成一盘下锅，一整锅都是高丸。

这就是文章开头，外国油管博主介绍的鸡高丸汤。

老外在啃食这玩意儿时的表情，就像太监进宫时那初次试刀的刀客，心一横，一口下去，一了百了。

不止老外难以接受，连吃惯了冒肥肠的四川人也要胆寒三分。

如果说撒尿牛丸可以迷惑外地游客的心，那鸡高丸就能抓住顶级食客的胃。

清汤寡水还原高丸滋补原味，经久膨胀的蛋蛋绷着琥珀色的血丝。一口下去，满口爆浆，比豆腐绵密，比脑花Q弹，就像一份在棒打鸳鸯后依旧忠贞的爱情。

而在台湾省，鸡高丸更是像路边烧烤一样常见。

夜市摊铺里腰子面线，麻辣双腰（猪腰鸡睾），爆炒鸡腰随意点选。价格不菲，口味劲爆，

适合挑剔的外地食客初次尝试。

秋冬进补，当地家家必吃麻油鸡佛（鸡高丸），甚至常常造成商业乱象。折合人民币134元一斤的蛋蛋供不应求，比阳澄湖的大闸蟹金贵。

还有不法之徒采用豆腐、脑花包大肠制作的假蛋蛋充斥市场，以假乱真，很多人都被深深欺骗。花了很多冤枉钱。

只有常年舔舐此物的个中老手，才能明辨是非，尝一尝就尝出来了。

比起含糊其辞的吃腰子，大方吃高丸更能凸显自己的品味与见识。

油管潮人猛嗑100颗蛋蛋，强身固精之外还能收获百万级流量。

这是传统饮食与潮流文化的碰撞结合，吃脑花都不见得有这种效应。

说了这么多，感觉口舌生津。在这深秋来临之际，需要吃蛋蛋才能温补体内的凉意。

今天回去叫妈妈给做一顿爆炒鸡腰，武林外赚
就当这些年对我的欺骗一笔勾销。