甜甜的女孩人人爱,她们就像泡在糖罐里的小仙女一样总是保持活力与笑容。更重要的是,她们似乎会得到岁月格外的善待。
极品游戏网 张韶涵以一己之力打响抗糖的名号,近年抗糖的美容课题一次次被炒热。那这到底是美魔法还是伪科学呢?本期“走进抗糖”将一一为你揭秘。
人体内会进行的糖化反应有两种:一种是糖基化。糖类与蛋白质等在酶的撮合下佳偶天成,生出“糖蛋白”,它对人体有积极的生物学作用。另一种则是非酶糖基化,糖类与蛋白质等在没有酶的情况下结合生出“AGEs”,一个连名字都是变老(ages)的破坏者。
我们日常所说的抗糖化是指后者,主要是抗AGEs。我们日常摄入的糖分有一部分会转化成能量,为丧丧的工作日提供满满活力与好心情。而余下无法吸收的糖分会在身体里游荡,和蛋白质、脂肪及核酸结合发生非酶糖基化反应。
AGEs的破坏力不容小觑。它会在体内积聚后会到处乱聊,不但拥有变老、变胖、变黑的一键变丑的技能,还会衍生各种健康问题。以下是它的四大罪状——
AGEs会与胶原蛋白发生交联,胶原蛋白自身的功能遭到破坏,会令皮肤失去弹性、干燥缺水、出现皱纹。
AGEs与LDL(富含胆固醇的蛋白)结合,打乱其正常代谢程序,体内脂质增加。另一方面雄性激素增多,皮脂分泌失调,因此发胖和出油出痘同步进行。
生成黑色素的酪氨酸酶遇糖后会活化,将油门踩到底加快你变黑的速度,而AGEs又会妨碍黑色素的代谢,黑上加黑。
AGEs在体内积聚,会增加糖尿肾病的几率。随着年龄上升,也会产生诱发血管病变的危机。
糖化是一个涉及饮食、运动、皮肤护理的综合反应。因此要有效抗糖化也要从这几方面一起入手哦~
(1)日常饮用的咖啡和茶中可以用天然代糖(如甜菊糖)代替人工蔗糖来调味,天然代糖的热量要低很多。
(2) 水果多吃蓝莓、草莓、苹果等莓果类。少吃热量和糖分都很高的热带水果,如芒果、荔枝、榴莲等。
(3)如果想开始尝试抗糖可以减少1/3到1/2的碳水化合物摄入量,选择优质蛋白质来增加饱腹感,也就是多吃肉,少吃饭。
运动有助代谢身体多余的糖分增加肌肉含量,而肌肉中的肌酸和肌肽也有抗糖化的作用。之前没有培养运动习惯的小仙女要从游泳、慢跑、健美操有氧运动开始,不要一开始就进行太猛烈的锻炼哦~
抗糖必须是针对整个身体体系进行的工作,它并不是说单单只做了抗糖化这一个工作就可以了。因为肌肤在产生氧化自由基的时候同时也会促进身体的糖化反应,因此在选择护肤品时,我们不但要选择含有抗糖化成分的产品,还要选择含有抗氧化成分的产品。
抗糖的同时要注意做好防晒工作。我们人体里本来就带有抗糖的成分,但是强烈的紫外线会损害我们本身所携带的抗糖成分,因此做好防晒就能很好的保护好我们自身的它,让我们的皮肤”自己”来抗糖化。
日常饮食要注意适当控制糖分摄入,饮食上尽量避开一些高糖食物。抗糖化除了对皮肤很好,最重要的一点是能够延缓衰老,保持少女肌,从日常做起。
秋葵含有丰富的‘黏蛋白’的成分,可以包覆糖份、控制糖份吸收以及丰富的胡萝卜素和维生素C。可以加强保护女性肠胃黏膜,同时又可以提高身体免疫力,黏液更可以增加皮肤的弹性。
蘑菇中富含水溶性植物纤维有效降低糖的吸收速度,抑制血糖值上升的作用。菌类具有美容效果,而且热量很低,即使在减肥中的宝宝们也尽可以放心吃。
小黑丸正是通过极微粒的竹炭精华来吸附身体中多余的糖和AGEs。它的竹炭精华非常安全,是100%的日本制可食用纯活性竹炭,再加上85种天然酵素促进循环加速代谢掉体内的废物,不给它们机会产生糖化反应从而抗击衰老。
含有丰富的“肌肽”和视黄醇精华肌肽可以“欺骗”AGEs与胶原蛋白反应,有效的预防皮肤老化。
拥有阻止糖化反应的大豆精华,阻止糖化物积累的野玫瑰精华萃取物,降解已有糖化物的青梅精华萃取物卓越抗糖化功效,让肌肤重现光泽透亮。
很多人有一种错觉抗糖=不吃糖。糖是身体能量的来源之一,不是说所有的糖都不能摄入。一起来看看我们踩了多少“雷”吧。
也能愉悦心情。因此失恋的时候靠甜品治愈是有科学依据的。戒糖会让你没有足够的体力进行日常活动,心情烦躁,女生还容易造成生理期紊乱。
抗糖能够让你的皮肤以健康自然的状态迎接岁月,避免过量的糖分对皮肤的侵蚀,但它无法拦住时间和紫外线,也无法打败肥宅的懒惰。想要有明显的变身效果还是要针对性地做好护肤和运动。
其实我们人体自身就拥有抗糖化能力,但是随着我们自己年龄的增长和受到内外环境改变的影响,我们人体本身体内抗糖化的能力就会逐渐减弱。再加上当代人非常喜欢熬夜修仙,熬夜会让人体的新陈代谢变慢,糖分无法及时被吸收转化,就会在体内游离,寻找糖化反应所需材料。这也是熬夜毁容的原因之一
糖果跟米饭谁更甜?当然是前者。但事实上高淀粉食物才是你抗糖路上最大的敌人。你戒除甜品,但是每天吃两大碗饭你还是会输给糖,抗糖饮食要降低高淀粉食物的摄入量。除了图三提及的食材选择以及饮食比例的调整外,还可以多吃炖煮类食物,少加酱料,有时咸味也含高糖把饮食调整得清淡一些。
有一些食物本身就含有大量的AGEs,比如经过高温烹饪(炸、烤、煎)的食物、红肉等。摄入后,其中一部分AGEs可以进入体血液中。据美国学术文章研究,典型的高AGEs食物有——煎培根、烤牛肉香肠、带皮的烤鸡腿、煎牛排等。
抗糖路上比起吃多少,更重要的是你吃了什么。假如小仙女们因此陷入选择困难症的话,以下有一份食物GI值表供你参考~ PS:GI值吃下一定量食物后,单位时间内血糖升高速度。
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