关节炎是一种较为常见的慢性病，关节炎患者除了常规的治疗外，饮食的预防也很重要。食物中的一些特殊成分会影响到机体的免疫过程和炎症反应，所以关节炎患者一定要注意自己的饮食。今天我们就给大家介绍一下，关节炎患者适合的食物有哪些！

　　一、关节炎患者适合吃哪些食物

1、抗炎成分：花青素

代表水果：葡萄、桑葚、蓝莓、杨梅、黑枸杞、樱桃、蔓越莓等。

抗炎机理：花青素是一类天然植物色素，它是强抗氧化剂，抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。同时，花青素可抑制产生炎症(组胺)需要的酶，对过敏、支气管炎等有很好的预防作用。花青素还可修复结缔组织内的胶原蛋白，使关节灵活，减轻水肿。

2、抗炎成分：生物类黄酮

代表水果：柑橘类、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子等。

抗炎机理：生物类黄酮能增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，同时对细菌有一定抑制作用。比如柑橘黄酮是一种有效的抗氧化剂，它的抗氧化性和抗炎作用已被证实，尤其对肥胖者的脂质代谢、代谢综合征患者的氧化应激和炎症起到改善作用。

3、抗炎成分：维生素C

代表水果：柠檬、鲜枣、猕猴桃、草莓，某些野果中维生素C含量尤为丰富，如刺梨、沙棘、蔷薇果和酸枣等。

抗炎机理：维生素C具有抗氧化作用，其可有效降低中性粒细胞内活性氧水平，抑制炎性介质的表达活性，从而预防炎症。此外，维生素C还有利于口腔溃疡的愈合，并且有助提高机体免疫力，促进抗体形成。

4、抗炎成分：Omega-3脂肪酸

代表水果：牛油果、橄榄果等。

抗炎机理：Omega-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂和舒张血管的特性，可缓解关节酸痛不适，消除偏头痛，舒解压力。

　　二、关节炎在日常生活的自我护理

1、洗脸洗手宜用温水。晚上洗脚，热水以能浸至踝关节以上为好，时间在一刻钟左右，可促进下肢血液流畅。

2、对手指关节畸形，或肘关节屈伸不利，或两膝关节及踝关节变形、行走不便者，要及时照顾、处处帮助。对手指关节畸形，或肘关节屈伸不利，或两膝关节及踝关节变形、行走不便者，要及时照顾、处处帮助。

3、对于女性，在秋冬季节要注意关节的保暖，如果气温下降感觉寒冷，尽量少穿超短裙和跟过高的鞋子，要穿上保暖的秋裤，还有脚的保暖也很重要。

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