盘点我们常吃的这两种肉类

随着现代生活水平的逐渐提高，如今健康越来越得到人们的注重，平时的生活饮食这方面特别受人关注，现如今的红肉不知道为什么有越来越多的人排斥它？是因为红肉不能吃吗？还是因为什么？到底红肉和白肉这两种肉它们的差别在哪里呢？

红肉对身体的影响到底有那些呢？

1.体内脂肪增加

从肉眼上看红肉表层油脂是及其少的，这时你的眼睛已经被红肉表面现象欺骗了，其实红肉中的脂肪含量是比正常白肉脂肪含量高得多，一百克中的红肉中的脂肪含量就达到了百分之三十，日常生活万一有人红肉吃太多又不去锻炼的话，那么肥胖就会找上门。

2.血液在血管内不能顺畅流动

红肉中的脂肪含量非常高，红肉当中的脂肪量大多数都是饱和脂肪，导致人体动脉粥硬化的主要原因是饱和脂肪增加，所以在日常生活中不能吃太多红肉否则很容易导血管堵塞。

3.恶性肿瘤

红肉实属于致癌物质，不管致癌的程度级别如何，红肉在动物食用后会残生恶性肿瘤这是已经得到确定的事情，济南健康养生现在虽然在人类体质方面还未完全确定下来，但是红肉这类物质人最好还是少吃，为了防止人体产生恶性肿瘤。

红肉和白肉两种肉之前差别在哪里？

1、红肉脂肪含量比白肉脂肪含量大

两者肉都含有一定脂肪量，但两者之间的区别在于脂肪含量的比例大小，从颜色上看红肉新鲜比较适合人们食用，但是红肉的脂肪含量要远远大于白肉的脂肪含量，并且红肉中含有的多饱和脂肪酸比白肉多得多，多饱和脂肪酸容易导致心脑血管疾病在人体中出现。

2.红肉颜色和白肉颜色的区别

生活中煮红肉时颜色呈现出红色的。红肉是指猪肉羊肉等等，绝大多数哺乳动物身上的肉都是属于红肉，红肉中的瘦肉脂肪含量也是相当高的；而煮白肉时颜时则是呈现出白色的，两者比较下白肉含有的蛋白质比红肉蛋白质高，所以白肉不会导致心脑血管疾病并且有预防心脑血管疾病的功效。

3.红肉的纤维含量和白肉的纤维含量的差异

红肉中含有的慢肌纤维比较适合长时间长期进行耐力活动或者运动员等人群，肌红蛋白跟血红蛋白都富含在慢肌纤维中，所以导致从颜色上看红肉是红色的；白肉中快肌纤维含量比红肉的快肌纤维多得多，所以白肉特别适合短时间活动的人群。

红肉和白肉在生活饮食中我们都要雨露均沾，红肉中含有丰富的铁元素是白肉所不具备的，所以我们在日常生活中保持均衡的健康饮食才是正确的。