枯燥的酒店千篇一律
有趣的民宿独具一格
如今人们都喜欢住民宿
而不愿住酒店
为什么
因为无论到地球的哪个角落
酒店几乎都长一个样
昏黄的灯光
火柴盒式的格子间
白色的床单
几乎所有物品
都标准整齐到令人难以喘息
然而 民宿却各有各的不同
有推窗就能看见青山飞鸟的树屋
有闲时就能听雪喝茶的山间小屋
还有摘摘瓜果就能做饭的老宅
……
有人说,选择一处房子
就选择了一种生活
而我想说,选择一个民宿
就选择了一种生活方式
多么渴望在山中有一处小院,做一个勤劳的山里人,春耕秋种,煮水烹茶,时而迎接远方的朋友,时而给青山、白云、飞鸟、梅朵写诗。如此理想化的生活,在不知春斋是那么自然而然。
于武夷山里生活近 30 年的草木君很少到城市去,反而城里人越来越爱入山,尤其是武夷山通了高铁之后,慕名而来的朋友更多了。
草木君索性重造了她的不知春斋,有山有茶有书有宿,推窗即可见青山白雾,不知春斋仿佛给大家敞开了一扇门,让远方的朋友离心中的山林生活近了一些。
不知春斋本是草木君开辟来作为自己的书斋和茶舍的。名字来源于武夷岩茶里的小叶种茶——不知春,因为它生得很晚,总是在春茶都采摘下山后才缓缓长出芽来,迟钝的仿佛不知春天来临,但制作出来的茶却尤为芳香甘冽,惹人回味,故名“不知春”。
草木君出生在茶人世家,也许天生就爱这不知春的笨拙与避世,她大学还没毕业时,就已经营起自己的私房岩茶工作室。大学毕业后,她果断离开城市,回到山中,一边经营茶事,一边过起了十足的山居生活。
草木君说,“我希望不知春斋门前可以有一树老白梅,花下有茶寮一方,能坐忘青山,对饮成三人,得一时之妙趣。”在不知春斋,随处都能找回山居生活的诗意。
若是坐于室内观山,窗外野马闲来往,天际浮云自卷舒,这是武夷的仙气。从草木君的手记上看,不知春斋某种意义上,也是为外来人造了一个通往山水桃源秘境的小路,凡是向往山中生活之人都可以来这里小住。
我们曾经渴望抵达城市,就像我们今天渴望回归田园,于是,“墟里”应时而生。
民宿墟里,在温州永嘉东南部的深山里。当年,来自北大高材生小熊,一个曾经闯荡帝都的律政俏佳人,间隔走过欧洲的乡村。乡居的安逸,打开了她心中关于乡村生活的柔软触角。故土犹在,她回到了永嘉,和设计师朋友一起翻新了老屋,并取名“墟里”,名字来自陶渊明的《归园田居》: “暧暧远人村,依依墟里烟”。
墟里有两栋房子,壹号入云,在拾级而上的茗岙梯田边。贰号临水,在潺潺低唱的楠溪江畔。两处,都是近山水,又近人烟的地方。
从壹号到贰号,一路上是不同的田园景致。
走过梯田,惊起蛙声一片。来到蓬溪村,会看到老人在赶鸭子,农妇在溪边晾酸菜、晒红薯干,孩子在田野间游戏。炎夏之时,家家户户还会到田里打油菜花籽。
在墟里你会看到农人劳作的每一个细节,看到万物如何一点点从土地里长出,通过人的双手变成生活的必须。 只有亲近土地,我们才会真正感知到生命的丰富和细微。
在《向往的生活》第二季中,何炅月下翻书——《木屋之色》:“我需要一块地,偏远一点,可以想做什么就做什么。确切地说。我想要一个为朋友们准备的户外场所,在那里人们可以不用牵挂工作,而是需要彼此紧密协作,磨练新手艺。”民宿酒店设计
大概人到了某个时候,就想要回归到一种质朴简单的生活。墟里,就是这样一处场所。珍惜着春耕、夏耘、秋收、冬藏每一个乡村图景。可以在山林间、在小溪旁、在稻田里,让快乐变成一件容易的事。
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