从去年开始
有一位厨师在社交媒体上大火
其人气不亚于一位明星
马尾辫小胡子
深 V 白 T 恤
大油头加墨镜
他就是「撒盐哥」
外称「Salt bae」（撒盐宝宝）
「撒盐哥」本名叫努斯雷特
是土耳其连锁牛排馆 Nusr-et 的
老板兼烤肉厨师
还有自己的农场和肉类加工厂
手下员工超过 400 个
去年，他将自己
切牛扒和撒盐巴的视频上传到 Ins
两天内有超过 240 万人点击观看
一夜爆红
视频中
他轻轻地撮一点盐，随后弓起手臂
将手里的盐顺着手肘滑落在烤肉上
最后淡定地收回自己的姿势
因此也有人称他为
「胳膊肘最咸的厨师」
问起给牛排撒盐的姿势
撒盐哥说：
「肉的形状和味道是自己生命的一部分
当我把盐撒到肉上时
那对肉由内而外的感情
实在太美妙了」
撒盐哥的动作在网上火了之后
很多网友都开始纷纷模仿
▼
街头涂鸦也能看到他的影子
撒盐动作还成了庆祝手势
NBA 赛场人员纷纷模仿
萌出一脸血
阿森纳前锋丹尼·维尔贝克
以撒盐手势进行庆祝
橄榄球运动员Travis Kelce
也经常在球场上撒盐
蕾哈娜把撒盐哥的照片
印在了 T 恤上
这个动作还经常
被网友处理成各种网图
目前撒盐哥在 Ins 上
拥有超过 1200 万粉丝
能够将撒盐当成一种艺术
并风靡全球的人真的也就他一人了
其实这些看似风光的背后
都是撒盐哥靠自己努力换来的
当初因为家境贫寒
撒盐哥 5 岁开始便辍学
他捕过鱼，挖过煤
14 岁的时候就给屠宰师傅打下手
每天工作超过 13 个小时
后来他发现自己
对烤肉产生了极大的兴趣
曾经一个人跑到阿根廷学烤肉
27 岁那年，他终于在土耳其
开了自己的第一家牛排餐厅
直到现在为止
撒盐哥还拥有了自己的
牧场和生产车间
▲这可能是牵往屠宰场路上
在撒盐哥的 Ins 上
除了制作牛排
他还常常发布健身的照片
和常见的厨师形象不同
撒盐哥的八块腹肌
也让他获得了更多的关注
今年，他在纽约开通了第一家餐厅
但是却有人评价
他家的牛排吃起来像塑料
纽约邮报则将它列为宰客餐厅第一名
而在开业半个月内
撒盐哥还遇到了点麻烦
因为他用手直接接触食物
违反了相关的卫生条例
emmmm
不知道当网络人气过去后
撒盐哥的被关注度还会依旧吗
不过 COOK 觉得
虽然他的行为有些张扬
但是他也只是在
兢兢业业地创造着自己的故事
你们怎么看呢
来源：爱与美食学
原创文章，作者：董 宝山，如若转载，请注明出处：http://boke.6ke.com.cn/?p=11435
董 宝山 