参加一场喜宴时,扫一扫喜酒瓶子上的二维码进入小程序,就能让自己现场输入的独特祝福语出现在婚礼大屏幕上。今天上午,记者探访在汉口武展举行的中部(武汉)糖酒会发现,近年来流行的个性定制酒又有新花样,与移动互联网融合,变得更加智能化。
此外,老武汉、老长沙、老成都等各地的老酒也以“网红”式的文创方式来更新包装“卖情怀”而备受追捧。
“这酒盒子上也能放照片,有点意思。”在展会现场的荆州红粮液展位前,几位市民被一个做工精巧的红瓶包装吸引了:“一看就是婚宴定制酒,这是又出了新花样。”
记者仔细端详后发现,这款定制酒的酒盒可呈扇形打开,两边各有一个面积较大的心形相框,而红色的酒瓶几乎是被卡在了包装盒里。“过去的婚宴定制酒就是把照片印在酒瓶上,而现在可以设计到面积更大的酒盒上,看起来更醒目,更有氛围。”展位负责人齐先生说,个性定制酒在红火两三年之后,开始朝着更加智能化的方向发展:“未来还可以在酒盒上做一个简单的电子屏,可以更替多张照片。”
这瓶兼香型的个性定制酒按照不同的度数和类别,分别定价为更有象征意义的520元和365元,看起来比同品质的白酒要贵一些。对此,齐先生揭开了现在个性定制酒更智能化的变化。
他告诉记者,不管是婚宴的定制酒还是生日宴、年会宴、商务宴、家宴等,都会在酒盒上设计一个专属的小程序二维码。只要在摆设宴席的会场里设置有诸如LED屏的大屏幕,就可以通过扫描二维码,在小程序里输入各种个性化的祝福语,或者上传与新人、寿星、家人等的合影照片,这些祝福语和照片就会实施出现了会场的大屏幕上,变成满屏都是祝福的“弹幕”,让这场宴席聚会变得更喜庆,充满专属的个性。
“酒的味道肯定要比原来的更好了,但是吸引大家买来尝试的可能就是老酒瓶、老图标。”年过六旬的丁师傅在黄鹤楼酒的展位细细品了一杯酒说,现在能看到老的、复古包装的白酒,感觉非常亲切。
丁师傅手中老黄鹤楼酒的瓶身上都只贴着一张椭圆形的黄鹤楼图标,是上世纪八、九十年代的“光瓶包装”,价格根据不同大小从25元到135元不等,是典型的大众酒:“这种复古风的白酒在网上很火,有怀旧感,口感也不错,应该蛮多武汉人会喝吧。”35岁的詹先生说。
除了老黄鹤楼酒以外,记者在武汉糖酒会现场还发现了山西汾酒、湖南浏阳河等多个地方的“复古光瓶酒”,同样是在瓶身上只贴了一张老式酒品的标志,连瓶盖也是铁铝制的,引来众多酒商和酒友把玩品尝。
业内人士介绍,这两年里,国内酒业市场里慢慢兴起了非常适合网络营销的“网红文创风”,挖掘城市记忆与情怀的复古老酒就是其中的代表,各地有历史的代表性酒企不约而同地挖掘有年代感的“老酒”价值,因为其中深厚的情怀而更受追捧。
酒市观察人士冯文旺认为,潮流是一种轮回,像光瓶酒这样的复古风格在当下也是一种很不错的审美,还可以降低酒企在酒瓶、包装上的成本,将更多的投入用来提升酒的品质。
按照规律,年底是白酒市场的旺季,各酒企的经销商会集中出货,但记者探访发现,在智能化、网络化的个性酒之外,大众酒暂时还未在价格上出现变化,而中档酒在湖北市场的性价比更高。
“我们在北上广深等城市卖的价格,至少比在武汉要贵三成以上,最高的要贵五成。”在泸州老窖一品坊的展位前,负责人告诉记者,湖北是白酒产销大省,市场竞争非常激烈,而本地人又更习惯喝清香型白酒,外地的浓香型、兼香型或者酱香型白酒要在湖北市场占据一席之地,可能需要长时间培育口感习惯:“年底的销售旺季里,很多品牌的中档酒在武汉都会拿出比较大的折扣。”
记者注意到,在这家酒企的展位上,一款达到优级标准的和之礼白酒的市场指导价为238元,展会上的价格则是108元。“武汉的终端市场价是128元,在广东至少要卖到158元。”展位负责人称,年底的大众酒可能也要几十元一瓶,而中档白酒只需要百元出头,完全满足过年时的家宴,或者一定层级的商务宴请的需求,性价比最高。
专业人士提醒,在年底的白酒消费高峰里,不论是趁着移动互联网风潮,打出智能化个性定制的新鲜酒品,还是依托网红效应挖掘文创价值的“新装老酒”,亦或是以价格优势来培育和抢占市场,消费者最终都还是用“嘴”投票,酒企需要在进行多元化竞争的同时,更加专注于提升白酒品质,从根本上赢得市场口碑。
本文来自，经授权后发布，本文观点不代表老铁博客立场，转载请联系原作者。
江河 